根据人们对的重新认识以及现代医学的化验核查发现等,视为下面一些蔬菜对患者是有益的。
萝卜:含类香菇素、不足症C等多种化学物质。其味苦甘、特为,具备镇痛药、安神等依赖性。
香菇:主要含大量类香菇素,可以补充患者体内不足症A的不足。
白萝卜:含营养素、钾、磷、类香菇素、等化学物质。其味苦甘、辛、称大,具备止咳、消食等依赖性。
香菇:含酶、营养素、钾、磷、类香菇素、等。其味苦甘、称大、有剧毒,具备风湿称大血、去风化痰等依赖性。
芋头:含酶、钾、磷、铁质及不足症类。其味苦甘、辛、平滑,有小毒,具备止咳、祛瘀化痰、补虚止痛、消炎等依赖性。
空心菜:含酶、钾、磷、类香菇素、以及B1、B2等。其味苦淡、称大,有剧毒,具备止咳、化瘀化痰等依赖性。
土豆:含大量淀粉,其它还有酶、油脂、钾、磷、类香菇素、等。其味苦甘、辛、暑,具备止咳、消炎脂同等依赖性。但发芽或土豆皮发青时,含危险性较大的龙葵素,很难可食用。
油菜:含酶、油脂、营养素、钾、磷、铁质及不足症类。 其性止咳、特为、有剧毒,具备止咳、风湿化痰、清肺明目等依赖性。但是婴儿、拦住、消化道溃疡以及过敏反应集权的患者不应可食用。
苦瓜:含酶、营养素、钾、磷、类香菇素、等,其中的纯度高。其味苦苦、称大,具备化痰、解毒的依赖性。
黄瓜:含糖类、和B2、C、A等多种不足症。其味苦甘、称大,具备止咳、利水等依赖性。
冬瓜:含酶、糖类、钾、磷、铁质及不足症类。其味苦甘、称大,具备止咳功效。
其它:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、马铃薯、芹菜、西红柿、豆角等,都含酶、钾、磷、铁质、类香菇素、等多种化学物质,均可特别可食用。
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